Menu du brunch (sam-dim)

 

GRANDE ASSIETTE BLOOM  14,75
2 œufs, bacon, saucisse, pomme de terre au citron et romarin, beans maison, deux tranches de pain sésame grillées, confiture maison

PETITE ASSIETTE BLOOM  11,00
1 œuf, bacon ou saucisse, pomme de terre au citron et romarin, beans maison, une tranche de pain sésame grillée

OEUFS VERTS 10,50
Oeufs brouillés aux fines herbes, salade de chou, bacon et pain de seigle

CROQUE ÉPINARD 12,50
Deux tranches de pain seigle grillées, épinard, œuf miroir, feta, emmental-cheddar, olives kalamata, salade de chou sésame-érable

CROQUE MOMO 12,50
Baguette grillée, œuf miroir, emmental-cheddar, jambon, cornichon, ketchup de Kimchi maison, salade de chou sésame-érable

BOL DU BRUNCH  14,00
Quinoa, légume du moment rôti, pleurote Blanc de Gris, œuf mollet, salade de chou sésame-érable, salade verte vinaigrette Bloom, sauce tahini

GAUFRE (S) BELGE(S)  (1/2)  8,50/10,50
Fruits et sirop d'érable 

PAIN DORÉ 12,50
Bacon à l'érable

BOL DÉJEUNER 8,75
Mousse de tofu, banane et cacao,  granola maison, amandes grillées, fruits rouges

GRANOLA BLOOM 5,75 / 8,50
Granola maison, yogourt, compote de pomme maison, confiture maison, fruits frais