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Bienvenue au Café Bloom


 

1940 rue du Centre, Montréal, Quebec, H3K 1J2


Lundi -Vendredi
8h-18h (cuisine ferme à 15h45) 
Samedi-Dimanche
9h-18h (cuisine ferme à 18h)
Sans réservation

 

 

 

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Bienvenue au Café Bloom


 

1940 rue du Centre, Montréal, Quebec, H3K 1J2


Lundi -Vendredi
8h-18h (cuisine ferme à 15h45) 
Samedi-Dimanche
9h-18h (cuisine ferme à 18h)
Sans réservation

 

 

 

 

Café délicieux, brunch à couper le souffle, lunch à inviter toute la parenté, décadentes gâteries et plus encore! Nos ingrédients sont, dans la mesure du possible, saisonniers, locaux, biologiques ou de fermes d'élevages attentionnés. Tout ce que nous servons est fait maison. 

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CAFÉ


CAFÉ

CAFÉ


CAFÉ

NOS CAFÉS :

Espresso : De Calgary, Phil & Sebastian vont sur le terrain et collaborent avec les producteurs locaux. Utilisant un modèle de commerce direct axé sur l'achat des grains de la plus haute qualité, ils établissent des relations à long terme avec les producteurs, qui bénéficient de près de deux fois le taux du Commerce Équitable pour leurs récoltes.

Filtre : Le Mélange Bloom, 100% Arabica, bio-équitable, issus des graines Sumatra, Colombie, Éthiopie, et Honduras. Micro-torréfié hebdomadairement par Vincent D’Aoust à Montréal (Ahuntsic) au café Le Brûloir. Le Mélange Bloom est riche et corpulent, aussi délectable en filtre qu'en espresso. 

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Thé


THÉ

Thé


THÉ

 

NOS THÉS: Les thés Puretea ne contiennent pas d’agents conservateurs ni additifs. Fondée par Rony Karam, Puretea est une petite entreprise indépendante montréalaise (Mile End).

 

 

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Lunch


LUNCH

Lunch


LUNCH

MENU SEMAINE

DÉJEUNERS

BUN DEJ  6,50
Bun maison, bacon, laitue, fromage cheddar, oeuf miroir, cornichon et mayo BLOOM 

OEUFS VERTS 10,50
Oeufs brouillés aux fines herbes, salade de chou, bacon et pain de seigle

OEUFS ROUGES 9,50 *végé*

Oeufs, crème paprika, roquette et pain de seigle

GRANOLA BLOOM 5,75 / 8,50 *végé*
Granola maison, yogourt, compote de pomme maison, confiture maison, fruits frais

GAUFRE (S) BELGE(S)  (1/2)  8,50/10,50 *végé*
Fruits frais et sirop d'érable

LUNCH

SOUPE DU JOUR 4,00 / 5,50/9,75

SALADES DU JOUR 4,00

TARTINE VÉGÉPATÉ 7,50 (avec soupe OU salade10,50) *végé*
Deux tranches de pain seigle grillé, pâté végétalien, pommes, moutarde et mayo BLOOM

 BÁNH MÌ 9,00 (avec soupe OU salade 12,00)
Porc Char Siew, concombre et carotte marinés, coriandre fraiche, sauce bbq, mayo BLOOM sur bun sésame maison

SANDWICH MERGUEZ  9,00 (avec soupe OU salade 12,00) 
Deux tranches de pain sésames grillées, saucisse maison (agneau et porc), laitue, oeuf tourné, tomate, mayo BLOOM

CROQUE ÉPINARD 10,50  *végé*
Deux tranches de pain seigle grillées, épinard, œuf miroir, feta, emmental-cheddar, olives kalamata

Bimbibap (avec tofu 13,50 avec porc 15,50) *Option végé*
Riz sucré, légumes marinés, rémoulade de maïs (mayo Bloom, oeuf, cornichon, oignon vert et maïs), oeuf miroir,  tofu ou porc Char Siew.  

BOL Kimchi (avec tofu 13,50 avec saucisse maison15,50 )
Vermicelle, concombres marinés, kimchi, shitakés marinés, vinaigrette épicée au kimchi, oignons verts, oeuf dur, pousse de soya marinées, saucisse maison (agneau et porc) 

 

 

 

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Brunch


BRUNCH

Brunch


BRUNCH

Menu du brunch (sam-dim)

 

GRANDE ASSIETTE BLOOM  14,75
2 œufs, bacon, saucisse, pomme de terre au citron et romarin, beans maison, deux tranches de pain sésame grillées, confiture maison

PETITE ASSIETTE BLOOM  11,00
1 œuf, bacon ou saucisse, pomme de terre au citron et romarin, beans maison, une tranche de pain sésame grillée

OEUFS VERTS 10,50
Oeufs brouillés aux fines herbes, salade de chou, bacon et pain de seigle

CROQUE ÉPINARD 12,50
Deux tranches de pain seigle grillées, épinard, œuf miroir, feta, emmental-cheddar, olives kalamata, salade de chou sésame-érable

CROQUE MOMO 12,50
Baguette grillée, œuf miroir, emmental-cheddar, jambon, cornichon, ketchup de Kimchi maison, salade de chou sésame-érable

BOL DU BRUNCH  14,00
Quinoa, légume du moment rôti, pleurote Blanc de Gris, œuf mollet, salade de chou sésame-érable, salade verte vinaigrette Bloom, sauce tahini

GAUFRE (S) BELGE(S)  (1/2)  8,50/10,50
Fruits et sirop d'érable 

PAIN DORÉ 12,50
Bacon à l'érable

BOL DÉJEUNER 8,75
Mousse de tofu, banane et cacao,  granola maison, amandes grillées, fruits rouges

GRANOLA BLOOM 5,75 / 8,50
Granola maison, yogourt, compote de pomme maison, confiture maison, fruits frais

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TRAITEUR


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ÉVÉNEMENTS


VOS ÉVÉNEMENTS

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 Anniversaires, fêtes, dîners d'entreprise, réunions d’affaires…

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FOURNISSEUR


NOS FOURNISSEURS

 

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NOS FOURNISSEURS

 

Nos ingrédients sont, dans la mesure du possible, saisonniers, locaux, équitables, biologiques ou de fermes et élevages attentionnés. Entre autres…

Notre lait La Laiterie Chagnon est une coopérative d’une dizaine de fermes familiales autour du village de Waterloo (100km à l’est de Montréal). Comme une des dernières laiteries indépendantes du Québec, elle a l’ambition de retourner à une dynamique laitière d’approvisionnement de proximité. Aucun ajout d’additifs, ni procédé d'écrémage n'ont été effectué au lait, et ce, afin d’en préserver le goût et sa structure intégrale.

Nos pains et nos viennoiseries  Livrés quotidiennement, ArHoMa  est une boulangerie artisanale et biologique Montréalaise située à Hochelaga-Maisonneuve (coin Ontario et Papineau).

 Nos œufs de calibre gros, sont livrés frais aux 48h et proviennent uniquement de la ferme familiale des Dauphinais à Hemmingford (65km au sud de Montréal).

Nos viandes et nos saucisses Pour plus de 25 ans La Boucherie de Tours du Marché Atwater offre une qualité de viande irréprochable en mettant un point d’honneur à travailler avec les producteurs locaux.

Notre bacon Une entreprise familiale, Les Produits de Viande Fumée du Québec (Quebec Smoked Meat) sont ouverts depuis 1950 et sont situés à deux pas de chez nous sur la rue Centre. Chaque pièce de viande est désossée et préparée à la main en n’utilisant aucun appareil mécanique.

 Notre Sirop d’érable Canada No.1 Médium du Érablière Marois et Frères, située à St-Joachim-de-Shefford (100km à l’est de Montréal).

Nos champignons Située à Montréal, en plein coeur de l'île, la ferme urbaine Blanc de gris se spécialise dans la production et la vente de pleurotes ultra-frais de qualité supérieure. Ils sont cultivés sur un substrat composé de marc de café, de drêches (sous-produits de brasserie) et de copeaux de bois.

Nos Fruits et Légumes  Notre cuisine est saisonnière pour qu’on puisse privilégier les produits du Québec. Vu notre climat (et notre amour des citrons et des bananes!) on s’approvisionne aussi de l’É.U, l’U.E, et des pays tropicaux.

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