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TOURTIÈRES


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TOURTIÈRES


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Bienvenue au Café Bloom


 

1940 rue du Centre, Montréal, Quebec, H3K 1J2

 

Lundi
8h-18h (menu réduit et cuisine ferme à 15h) 
Mardi -Vendredi
8h-18h (cuisine ferme à 17h30) 
Samedi-Dimanche
9h-18h (cuisine ferme à 18h)
Sans réservation

 

 

 

Bienvenue au Café Bloom


 

1940 rue du Centre, Montréal, Quebec, H3K 1J2

 

Lundi
8h-18h (menu réduit et cuisine ferme à 15h) 
Mardi -Vendredi
8h-18h (cuisine ferme à 17h30) 
Samedi-Dimanche
9h-18h (cuisine ferme à 18h)
Sans réservation

 

 

 

 

Café délicieux, brunch à couper le souffle, lunch à inviter toute la parenté, décadentes gâteries et plus encore! Nos ingrédients sont, dans la mesure du possible, saisonniers, locaux, biologiques ou de fermes d'élevages attentionnés. Tout ce que nous servons est fait maison. 

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CAFÉ


CAFÉ

CAFÉ


CAFÉ

NOS CAFÉS :

Espresso : De Calgary, Phil & Sebastian vont sur le terrain et collaborent avec les producteurs locaux. Utilisant un modèle de commerce direct axé sur l'achat des grains de la plus haute qualité, ils établissent des relations à long terme avec les producteurs, qui bénéficient de près de deux fois le taux du Commerce Équitable pour leurs récoltes.

Filtre : Le Mélange Bloom, 100% Arabica, bio-équitable, issus des graines Sumatra, Colombie, Éthiopie, et Honduras. Micro-torréfié hebdomadairement par Vincent D’Aoust à Montréal (Ahuntsic) au café Le Brûloir. Le Mélange Bloom est riche et corpulent, aussi délectable en filtre qu'en espresso. 

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Thé


THÉ

Thé


THÉ

 

NOS THÉS: Les thés Puretea ne contiennent pas d’agents conservateurs ni additifs. Fondée par Rony Karam, Puretea est une petite entreprise indépendante montréalaise (Mile End).

 

 

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Lunch


LUNCH

Lunch


LUNCH

MENU SEMAINE

DÉJEUNERS

CROISSANT-JAMBON-FROMAGE 5,50 (extra oeuf 6,50)
Croissant d'ARHOMA, Jambon parisien du marché, vieux cheddar

OEUFS VERTS 9,95
Oeufs brouillés aux fines herbes, salade de chou, bacon et pain de seigle

OEUFS ROUGES 8,95 *végé*

Oeufs, crème paprika, roquette et pain de seigle

CRÈME BUDWIG 9,25 *végan*
Mousse de tofu, huile de lin, citron, graines de lin et tournesol, sarrasin germé, banane, canneberges, granola maison, pomme, bleuets, petits fruits

GRANOLA BLOOM 5,50 / 8,00 *végé*
Granola maison, yogourt, compote de pomme maison, confiture maison, fruits frais

GAUFRE (S) BELGE(S)  (1/2)  8,00/9,95 *végé*
Fruits frais et sirop d'érable

LUNCH

SOUPE DU JOUR 3,85 / 5,30/9,30

SALADES DU JOUR 3,85

TROIS ENTRÉES 10,95

TARTINE VÉGÉPATÉ 6,95 (avec soupe, salade, ou légume 9,95) *végan*
Deux tranches de pain seigle grillé, pâté végétalien, pommes, moutarde et mayo BLOOM

SANDWICH BANH MI 8,75 (avec soupe, salade, ou légume 11,75)
Porc Char Siew, concombres et carottes marinés, coriandre fraiche, sauce bbq, mayo ciboulette sur baguette

BURGER AU TOFU 8,75 (avec soupe, salade, ou légume 11,75) *végé*

Bun sésame maison, tofu, soya kale sauté, oignons caramélisés, mayo Bloom, shitake, échalotes frites

CROQUE ÉPINARD 9,95  *végé*
Deux tranches de pain seigle grillées, épinard, œuf miroir, feta, emmental-cheddar, olives kalamata

CROQUE MOMO 11,95
Baguette grillée, œuf miroir, emmental-cheddar, jambon, cornichon, ketchup de Kimchi maison, salade de chou sésame-érable

BAGUETTE JAMBON BEURRE 6,95

BOL BLOOM riz (avec tofu 13,00 avec boeuf 15,00) *Option végé*
Riz sucré, kale poêlé - oignon et vinaigre de cidre, rémoulade de maïs (mayo Bloom, oeuf, cornichon, oignon vert et maïs), oeuf miroir,  tofu ou boeuf mariné à la sauce soya, ail et gingembre.  

RAMEN (avec tofu 13,00 avec poulet ou flanc de  porc15,00 )
Ramen de pâtes fraîches, bouillon d'os de porc, Flan de porc rôti, oignon vert, nori, radis, oeuf mollet, pickle shitake

BOL CURRY 13,00 *végan*
Basmati curcuma, raisins Sultana, curi pois chiche, chou, chermoula épicée menthe, échalotes frites

BOL WATERZOOÏ  15,00
Bouillon de poulet, nouilles maison,carottes marinées, oignons verts, nori, céleri, oeuf, poulet 

 

 

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Brunch


BRUNCH

Brunch


BRUNCH

Menu du brunch (sam-dim)

 

GRANDE ASSIETTE BLOOM  13,95
2 œufs, bacon, saucisse, pomme de terre au citron et romarin, beans maison, deux tranches de pain sésame grillées, confiture maison

PETITE ASSIETTE BLOOM  10,25
1 œuf, bacon ou saucisse, pomme de terre au citron et romarin, beans maison, une tranche de pain sésame grillée

OMELETTE DE MORUE SALÉE 12,75
3 œufs, morue salée maison, oignon blanc, une tranche de pain seigle grillée, salade verte vinaigrette Bloom

CROQUE ÉPINARD 11,95
Deux tranches de pain seigle grillées, épinard, œuf miroir, feta, emmental-cheddar, olives kalamata, salade de chou sésame-érable

CROQUE MOMO 11,95
Baguette grillée, œuf miroir, emmental-cheddar, jambon, cornichon, ketchup de Kimchi maison, salade de chou sésame-érable

BOL DU BRUNCH  13,50
Quinoa, légume du moment rôti, pleurote Blanc de Gris, œuf mollet, salade de chou sésame-érable, salade verte vinaigrette Bloom, sauce tahini

GAUFRE (S) BELGE(S)  (1/2)  8,00/9,95
Fruits et sirop d'érable 

PAIN DORÉ 11,75
Bacon à l'érable

CRÈME BUDWIG 9,25
Mousse de tofu, huile de lin, citron, graines de lin et tournesol, sarrasin germé, banane, canneberges, granola maison, pomme, bleuets, petits fruits

GRANOLA BLOOM 5,50 / 8,00
Granola maison, yogourt, compote de pomme maison, confiture maison, fruits frais

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TRAITEUR


TRAITEUR

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ÉVÉNEMENTS


VOS ÉVÉNEMENTS

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 Anniversaires, fêtes, dîners d'entreprise, réunions d’affaires…

 CONTACTEZ NOUS !

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FOURNISSEUR


NOS FOURNISSEURS

 

FOURNISSEUR


NOS FOURNISSEURS

 

Nos ingrédients sont, dans la mesure du possible, saisonniers, locaux, équitables, biologiques ou de fermes et élevages attentionnés. Entre autres…

Notre lait La Laiterie Chagnon est une coopérative d’une dizaine de fermes familiales autour du village de Waterloo (100km à l’est de Montréal). Comme une des dernières laiteries indépendantes du Québec, elle a l’ambition de retourner à une dynamique laitière d’approvisionnement de proximité. Aucun ajout d’additifs, ni procédé d'écrémage n'ont été effectué au lait, et ce, afin d’en préserver le goût et sa structure intégrale.

Nos pains et nos viennoiseries  Livrés quotidiennement, ArHoMa  est une boulangerie artisanale et biologique Montréalaise située à Hochelaga-Maisonneuve (coin Ontario et Papineau).

 Nos œufs de calibre gros, sont livrés frais aux 48h et proviennent uniquement de la ferme familiale des Dauphinais à Hemmingford (65km au sud de Montréal).

Nos viandes et nos saucisses Pour plus de 25 ans La Boucherie de Tours du Marché Atwater offre une qualité de viande irréprochable en mettant un point d’honneur à travailler avec les producteurs locaux.

Notre bacon Une entreprise familiale, Les Produits de Viande Fumée du Québec (Quebec Smoked Meat) sont ouverts depuis 1950 et sont situés à deux pas de chez nous sur la rue Centre. Chaque pièce de viande est désossée et préparée à la main en n’utilisant aucun appareil mécanique.

 Notre Sirop d’érable Canada No.1 Médium du Érablière Marois et Frères, située à St-Joachim-de-Shefford (100km à l’est de Montréal).

Nos champignons Située à Montréal, en plein coeur de l'île, la ferme urbaine Blanc de gris se spécialise dans la production et la vente de pleurotes ultra-frais de qualité supérieure. Ils sont cultivés sur un substrat composé de marc de café, de drêches (sous-produits de brasserie) et de copeaux de bois.

Nos Fruits et Légumes  Notre cuisine est saisonnière pour qu’on puisse privilégier les produits du Québec. Vu notre climat (et notre amour des citrons et des bananes!) on s’approvisionne aussi de l’É.U, l’U.E, et des pays tropicaux.

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